作物传入
核桃
又称:胡桃、羌桃
今天吃的核桃(胡桃)相传西汉自西域安息一带引入,与本土野核桃并非同种。
原产地波斯—中亚(胡桃)
传入路径陆路
纪年精度约
传入与推广每个节点都带来源;传入与普及分列,不混为一谈
西汉(张骞说)约
「胡桃」传入
《西京杂记》记上林苑有「胡桃」,相传张骞自西域引入;与本土野核桃不同种,初为珍果。
来源:《西京杂记》《中国通史》(范文澜、白寿彝等诸家)
北魏确
《齐民要术》记种胡桃
载胡桃嫁接、采收与贮藏,已作果木栽培,亦用于油与材。
来源:《齐民要术》
宋明约
南北果木化
核桃与栗、枣并列干果,亦入药与榨油,山地广为栽植。
来源:《中国通史》(范文澜、白寿彝等诸家)
历史影响
核桃是木本粮油的重要组成,既补主食脂肪,也是干果与药用食材。
争议与多说法并列呈现,不预设立场
核桃是否张骞引入
西汉经西域引入说主流(叙事)
「胡桃」之名与西域来路、上林苑记载相符。
依据:《西京杂记》
亦有本土野核桃系统一说
中国原产野核桃,但栽培食用核桃多为引入种。
依据:《中国通史》(范文澜、白寿彝等诸家)
常见误解辨析用时间线直接回应
✕核桃是中国土生坚果
✓栽培食用核桃(胡桃)为外来引入;本土只有野核桃种质资源。
史料来源依据公开史料整理,注明典籍与立场
《西京杂记》专著 / 笔记晋杂史笔记
记西汉宫苑遗事,其中上林苑「群臣远方各献名果异树」有胡桃、石榴等物产条目。
《中国通史》(范文澜、白寿彝等诸家)专著 / 笔记当代学术通史
现代学术框架下的通史整理,用于贯通叙事。
《齐民要术》专著 / 笔记北魏农书
中国现存最早最完整的农业百科全书,成书约公元533—544年,十卷九十二篇。
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